蜂蜜是一种营养丰富的食物。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。它是一种常见的保健食品。在市场上出售的各种蜂蜜中，特别是一些挨家挨户出售的蜂蜜，其中一些是掺假的。掺假主要混合糖、水和淀粉，一些蜂蜜也含有杂质，质地不洁。苏州保洁只要掌握一种鉴定蜂蜜的方法就可以读出。
1、蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜慢慢地渗出来，苏州保洁说明与糖和水混合。蜂蜜与糖混合，它的透明度不高，不清楚，混浊，花香也很差。以暗棕糖蜜为色，加糖蜂蜜色的纯色。
2、与面粉、淀粉或玉米粉混合，颜色浑浊，味道不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加水煮沸，冷却后滴几滴黄酒。抖得很好。如果溶液呈蓝色或红色和紫色，说明蜂蜜含有淀粉。
3、在蜂蜜中插入红色火线，如果电线粘在粘上，表示蜂蜜杂质。如果电线仍然光滑，就没有不洁净。
4、取一份蜂蜜，加两分，冷开水，四分，95%的酒精，苏州保洁混合均匀，后置日日夜夜，如无杂质沉淀，说明纯质。
用筷子搅拌蜂蜜，可以拉动丝的生长，而丝绸的断裂会自动收缩，球是最高的。